🐟 Fisk och skaldjur

Lax, torsk, sill, räkor och andra skaldjur.

Livsmedel	kcal	Protein	Kolhydrater	Fett
Abborre filé panerad stekt	195	22,3 g	6,3 g	8,8 g
Abborre kokt m. salt	140	32,3 g	0 g	1 g
Abborre rå	86	19,8 g	0 g	0,6 g
Ansjovis skarpsill konserv.	215	12,5 g	11,8 g	13,1 g
Blåmussla kokt m. vin avrunnen	113	18,5 g	2,3 g	3,3 g
Bläckfisk friterad panerad	292	18,6 g	15,2 g	17,4 g
Bläckfisk friterad panerad tillagad på restaurang	280	11,2 g	19,1 g	17,8 g
Bläckfisk rå	83	15,4 g	1,4 g	1,7 g
Braxen rå	103	16,7 g	0 g	4 g
Böckling dubbelfilé varmrökt	261	19 g	0 g	20,8 g
Böckling varmrökt	199	21,2 g	0 g	12,8 g
Fisk Björkeby m. ströbröd smör persilja ugnsstekt	263	17,8 g	11,4 g	16 g
Fisk Bordelaise	116	14,8 g	5,2 g	3,9 g
Fisk cornflakesfisk panerad ugnsstekt	160	17,7 g	6,7 g	6,8 g
Fisk friterad	212	15,4 g	12 g	11,2 g
Fisk m. apelsin chili ugnsstekt	197	17 g	3,4 g	12,8 g
Fisk m. mandel ströbröd frysvara	177	14 g	5,3 g	11 g
Fisk m. soltorkad tomat persilja vitlök	232	17,8 g	10,9 g	12,6 g
Fisk mager m. fänkål tomat crème fraiche ångkokt	115	11,4 g	1,2 g	7,1 g
Fisk torkad	333	79 g	0 g	1,4 g
Fisk varmrökt	226	21,7 g	0,1 g	15,5 g
Fiskbullar konserv. u. buljong	72	6,9 g	5,8 g	2,3 g
Fiskbullar m. hummersås konserv. tillagad	88	4,8 g	7,4 g	4,4 g
Fiskbullar panerade stekta	164	5,7 g	11,5 g	10,5 g
Fiskpinnar stekta	223	11,7 g	16,8 g	12,1 g
Fiskpinnar ugnsstekta	207	12,3 g	19 g	9,1 g
Fiskrom torsk sill rå	120	24,5 g	0 g	2,3 g
Flundra rå	94	18,3 g	0 g	2,2 g
Gädda kokt m. salt	137	32,9 g	0 g	0,4 g
Gädda panerad stekt	193	22,6 g	6,2 g	8,4 g
Gädda rå	84	20,2 g	0 g	0,2 g
Gös rå	84	20,2 g	0 g	0,2 g
Havsabborre grillad m. salt	146	21,2 g	0 g	6,7 g
Havsabborre rå	134	19,5 g	0 g	6,2 g
Havskräfta kokt	78	17,2 g	0 g	0,9 g
Hummer kokt	85	19 g	0 g	0,9 g
Hummer kokt el. konserv.	90	18,7 g	0,1 g	1,5 g
Hälleflundra kokt m. salt	168	18,8 g	0 g	10,3 g
Hälleflundra odlad Atlanten rå	102	20 g	0 g	2,4 g
Hälleflundra panerad stekt	214	16,3 g	5,7 g	13,9 g
Hälleflundra vild rå	139	15,5 g	0 g	8,6 g
Kapkummel rå	73	16,6 g	0 g	0,6 g
Kolja kokt m. salt	130	31,9 g	0 g	0 g
Kolja panerad stekt m. salt	189	21,9 g	6,3 g	8,3 g
Kolja rå	79	19,4 g	0 g	0 g
Krabba Blå krabba kokt	83	18 g	0 g	1,1 g
Krabba brunt kött kokt	163	18,8 g	4,4 g	7,8 g
Krabba kokt	125	19,7 g	2,2 g	4 g
Krabba konserv.	98	17,4 g	1,3 g	2,5 g
Krabba vitt kött kokt	86	20,5 g	0 g	0,3 g
Kräfta kokt	71	15,6 g	0,2 g	0,8 g
Kräfta kräftstjärtar konserv. u. lag	71	15,6 g	0,8 g	0,4 g
Kräftströmming	104	16,5 g	1 g	3,7 g
Lax gravad	166	18,8 g	3,1 g	8,7 g
Lax kallrökt	173	20 g	1,3 g	9,8 g
Lax kokt m. salt	246	23,7 g	0,8 g	16,6 g
Lax odlad Norge fjordlax rå	210	20,2 g	0,7 g	14,1 g
Lax odlad Norge fjordlax rå frysvara	217	19,4 g	1,2 g	15,1 g
Lax odlad Norge fjordlax rå förpackad	210	21,2 g	0,3 g	13,9 g
Lax odlad Norge fjordlax rå över disk	203	20 g	0,7 g	13,4 g
Lax panerad stekt m. salt	257	18,8 g	5,6 g	17,8 g
Lax rimmad	148	18,8 g	0 g	8,1 g
Lax stekt m. salt	221	24,1 g	0,8 g	13,5 g
Lax varmrökt urtagen	220	21,9 g	0,1 g	14,8 g
Lax vildfångad Sverige rå	188	22,5 g	1,1 g	10,4 g
Lutfisk kokt	28	5,9 g	0 g	0,5 g
Lutfisk rå frysvara	28	6,3 g	0 g	0,3 g
Makrill filé i olja konserv.	324	18,9 g	0 g	28 g
Makrill filé i tomatsås konserv.	186	11,7 g	3,9 g	13,9 g
Makrill filé varmrökt	327	20,1 g	0 g	27,7 g
Makrill kokt m. salt	332	19,4 g	0 g	28,6 g
Makrill panerad stekt	324	17,5 g	5,7 g	25,9 g
Makrill rå	290	17 g	0 g	25 g
Makrill stekt m. salt	295	20,4 g	0 g	24 g
Makrill urtagen varmrökt	296	19,4 g	0 g	24,5 g
Mussla konserv. m. lag	51	7,9 g	3,1 g	0,7 g
Mussla konserv. u. lag	108	16,9 g	4,7 g	2,3 g
Ostron	55	9,3 g	0 g	2,4 g
Ostron konserv. m. lag	58	9,5 g	0 g	2,2 g
Piggvar kokt m. salt	137	27,6 g	0 g	2,8 g
Piggvar rå	83	16,7 g	0 g	1,7 g
Pinklax rå	105	21,4 g	0 g	2 g
Regnbågslax inkokt m. salt	191	22,2 g	0 g	11,5 g
Regnbågslax kallrökt	190	20,4 g	0 g	12,1 g
Regnbågslax odlad rå	106	18,1 g	0,4 g	3,5 g
Regnbågslax panerad stekt	230	19,1 g	5,7 g	14,6 g
Regnbågslax rå	160	18,6 g	0 g	9,6 g
Regnbågslax urtagen varmrökt	157	21,9 g	0 g	7,7 g
Räka friterad	287	10,6 g	27,8 g	14,8 g
Räka friterad tillagad på restaurang	387	6,9 g	24,7 g	29,1 g
Räka kokt	77	17,6 g	0 g	0,6 g
Räka konserv. m. lag	77	16,2 g	1 g	0,8 g
Räka konserv. u. lag	73	16,2 g	1,2 g	0,3 g
Räka stuvad	129	6,8 g	4,2 g	9,5 g
Röding rå	151	19,9 g	0 g	7,9 g
Röding urtagen varmrökt	163	21,4 g	0 g	8,6 g
Rödspätta filé kokt m. salt	97	21,5 g	0 g	1 g
Rödspätta filé panerad stekt m. salt	169	15,1 g	6,4 g	9,1 g
Rödspätta filé stekt m. salt	79	17,6 g	0 g	0,9 g
Rödspätta rå	56	12,4 g	0 g	0,6 g
Saltsill kokt	246	19,5 g	0 g	19 g
Saltsill panerad stekt hemlagad	289	14,1 g	4 g	24,2 g
Saltsill rå	245	19 g	0 g	19 g
Saltsill urvattnad konserv.	208	16,5 g	0 g	16 g
Saltströmming rå	162	23,5 g	0 g	7,5 g
Sardeller konserv.	170	19,2 g	0,3 g	10,3 g
Sardiner i olja konserv.	284	24 g	0 g	21,1 g
Sardiner i tomatsås konserv.	217	20,5 g	0,6 g	14,8 g
Sej rå	82	19,1 g	0 g	0,5 g
Sik kokt m. salt	145	33,7 g	0 g	1 g
Sik panerad stekt	198	23,3 g	6,2 g	8,8 g
Sik rå	90	20,9 g	0 g	0,6 g
Sik urtagen varmrökt	132	21,8 g	0 g	5 g
Siklöja rå	135	19 g	0 g	6,5 g
Sikrom Nordamerikansk	185	20 g	5,7 g	9,1 g
Sill höstsill inlagd u. lag	247	11,7 g	23,1 g	12 g
Sill inlagd m. gräddfilssås	290	5,3 g	15,6 g	23,2 g
Sill inlagd m. senapssås	239	5,2 g	14,5 g	18 g
Sill inlagd olika smaker	245	9,8 g	20 g	14 g
Sill inlagd senapssill u. sås	251	7,8 g	15,2 g	17,8 g
Sill inlagd u. lag	235	9,8 g	21,9 g	12 g
Sill matjessill konserv.	210	9,5 g	17,1 g	11,5 g
Sill panerad stekt m. salt	219	17,4 g	6 g	13,7 g
Sill rå	148	16,7 g	0 g	9 g
Skarpsill	152	17,6 g	0 g	9 g
Snigel vinbergssnäcka	87	16,1 g	2,2 g	1,4 g
Stenbitsrom	84	10,6 g	2,5 g	3,4 g
Strömming filé stekt m. salt	122	21,6 g	0 g	3,9 g
Strömming kokt m. salt	131	21,8 g	0 g	4,9 g
Strömming rå	108	18 g	0 g	4 g
Strömmingsflundra panerad stekt hemlagad	249	15,2 g	4,1 g	19,2 g
Surimi fisk	105	0,8 g	23,5 g	0,7 g
Surströmming	82	11,8 g	0 g	3,9 g
Tilapia rå	87	17,9 g	0 g	1,6 g
Tonfisk gulfenad rå	95	21,7 g	0,5 g	0,6 g
Tonfisk i olja konserv. avrunnen	189	24,9 g	0 g	9,9 g
Tonfisk i vatten konserv. avrunnen	106	24,1 g	0 g	1 g
Tonfisk stekt m. salt	128	29,2 g	0,7 g	0,8 g
Torsk filé kokt m. salt	130	30,3 g	0 g	0,8 g
Torsk filé panerad stekt hemlagad	143	17,6 g	4,5 g	6 g
Torsk panerad stekt	189	20,8 g	6,3 g	8,8 g
Torsk rå	78	18,2 g	0 g	0,5 g
Torsk stekt	108	25,2 g	0 g	0,7 g
Tångkaviar påläggskaviar	299	0,7 g	16,4 g	25,8 g
Tångkaviar röd	10	0,3 g	0,4 g	0,2 g
Vit fisk panerad och stekt	193	17,5 g	7,5 g	10,2 g
Vitling filé panerad stekt	190	20,8 g	6,3 g	8,9 g
Vitling kokt m. salt	132	30,2 g	0 g	1 g
Vitling rå	80	18,3 g	0 g	0,6 g
Ål inkokt hemlagad	382	15,8 g	0 g	36 g
Ål rå	369	17,3 g	2,8 g	32,5 g
Ål ugnsstekt hemlagad	437	16,1 g	3,2 g	40,5 g
Ål varmrökt flatrökt	428	17,8 g	0 g	40,2 g
Ål varmrökt rundrökt	347	19,1 g	0 g	30,5 g
Ättikströmming	220	12,2 g	8,4 g	15,2 g
Öring odlad rå	166	19 g	0 g	10 g
Öring Sverige höst rå	175	21,2 g	1,7 g	9,2 g
Öring Sverige rå	115	22 g	0 g	2,9 g

Alla värden per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket. Värdena är vägledande. Källor och licenser.