Saltsill rå – kalorier och näringsvärde

Saltsill rå innehåller cirka 245 kcal per 100 g och är en populär ingrediens i svensk husmanskost. Den är rik på protein med 19 g per 100 g, vilket gör den till ett bra alternativ för den som vill ha en proteinrik måltid. Saltsill passar utmärkt i smörgåsar, sallader eller som en del av en klassisk silltallrik.

Med ett fettinnehåll på 19 g, varav 4,3 g är mättat fett, är saltsillen en fet fisk som ofta avnjuts i samband med högtider eller festliga tillfällen. Den har en distinkt smak som många svenskar uppskattar, och den kan serveras med olika tillbehör som lök, senap eller gräddfil.