Valnötter – kalorier och näringsvärde

Valnötter innehåller cirka 680 kcal per 100 g och är en energirik nöt. De har ett högt fettinnehåll, med 64,8 g fett, varav 5,7 g är mättat fett. Valnötter är även en bra källa till fibrer, med 9 g per 100 g, vilket gör dem till ett utmärkt tillskott i många rätter.

I Sverige äts valnötter ofta som snacks, i bakverk eller som en del av sallader. En normal portion kan ge en härlig crunch och smak till olika maträtter. Med sina 13,8 g protein och 8,3 g kolhydrater, varav 2,5 g är sockerarter, är de ett mångsidigt livsmedel att inkludera i din kost.