Nöt talg – kalorier och näringsvärde

Nöt talg innehåller cirka 884 kcal per 100 g och är en rik källa till fett. Det består helt av fett, vilket gör det till ett energität livsmedel. Nöt talg används ofta i matlagning och bakning, där det kan ge en djup och fyllig smak till rätter.

I Sverige används nöt talg traditionellt för att steka och som ingrediens i olika typer av bakverk. Det passar bra i rätter som kräver hög värme och kan även användas för att ge smak åt såser och grytor. Med hela 100 g fett per 100 g är det en produkt som bör användas med måtta.