Energität mat när du bara orkar små portioner

Kort svar: När du har små portioner är det viktigt att välja livsmedel med hög näringstäthet. Proteinrika alternativ som kyckling, ädelost och ärtprotein hjälper dig att få i dig mer näring utan att äta stora mängder.

Varför är näringstäthet viktigt när portionerna är små?

När aptiten är nedsatt och portionerna blir mindre, blir valet av livsmedel ännu viktigare. Näringstäthet handlar om hur mycket näring ett livsmedel innehåller i förhållande till sin kaloriinnehåll. Ju mer näring du får i dig per tugga, desto bättre, särskilt när det gäller protein som är avgörande för att bevara muskelmassa.

Vilka livsmedel har hög proteinhalt?

Livsmedel som är rika på protein är exempelvis kycklingbröstfilé, som innehåller 34,6 g protein per 100 g. Ärtprotein färs är också ett bra alternativ med hela 38 g protein per 100 g. Att inkludera dessa i din kost kan hjälpa dig att nå ditt proteinmål även med små portioner.

Hur kan jag få i mig mer näring utan att äta mer?

Genom att välja livsmedel med högre fetthalt kan du öka kaloriintaget utan att öka volymen. Hårdost, som parmesan, innehåller hela 31,8 g protein och 382 kcal per 100 g. Att använda ost i rätter eller som pålägg kan vara ett enkelt sätt att få i sig mer näring.

Hur vet jag att jag fick i mig tillräckligt?

För att säkerställa att du får i dig tillräckligt med protein kan det vara bra att hålla koll på vad du äter. Att fota måltiden i en app som Nutrola gör det lättare att se om den lilla portionen faktiskt nådde upp till proteinmålet, utan att väga maten – databasen bygger på Livsmedelsverkets siffror och svenska streckkoder.