Fiskfärs kokt – kalorier och näringsvärde

Fiskfärs kokt innehåller cirka 115 kcal per 100 g och är en mångsidig ingrediens i köket. Den är rik på protein, med 15,5 g per 100 g, vilket gör den till ett bra alternativ för den som vill ha en proteinrik kost. Fiskfärs har också en relativt låg fetthalt på 2 g, varav 1 g är mättat fett.

I Sverige används fiskfärs ofta i olika rätter som fiskbullar, fiskgratänger eller som fyllning i pajer. Den kan även serveras i såser eller som en del av en fiskrätt tillsammans med grönsaker. Med sina 8,5 g kolhydrater, varav 2,3 g sockerarter, är den ett bra val för en balanserad måltid.