Wasabirot – kalorier och näringsvärde

Wasabirot innehåller cirka 104 kcal per 100 g och är en smakrik grönsak som ofta används i asiatisk matlagning. Den har ett högt innehåll av fibrer, med 7,8 g per 100 g, vilket gör den till ett intressant val för den som vill ha variation i sin kost.

Den passar utmärkt som tillbehör till sushi eller som smakförstärkare i såser och marinader. I Sverige används wasabirot ibland i sallader och på smörgåsar för att ge en extra kick. Med sitt låga fettinnehåll, endast 0,6 g per 100 g, är den ett lätt alternativ för många rätter.