Rödkål konserv. – kalorier och näringsvärde

Rödkål konserv. innehåller cirka 72 kcal per 100 g och är en mångsidig grönsak som kan användas i många rätter. Den har ett högt innehåll av kolhydrater, med 15 g per 100 g, vilket gör den söt och smakrik. Rödkål är vanligt förekommande i svenska köket, där den ofta serveras som tillbehör till kött- och fiskrätter eller används i sallader.

Denna grönsak är också rik på fibrer, med 1,5 g per 100 g, vilket bidrar till en mättande känsla. En normal portion rödkål kan vara ett par matskedar och passar utmärkt i både kalla och varma rätter. Med sitt låga fettinnehåll, endast 0,2 g per 100 g, är det ett bra val för den som vill ha en lättare måltid.