Purjolök stekt el. wokad – kalorier och näringsvärde

Purjolök stekt el. wokad innehåller cirka 79 kcal per 100 g och är en smakrik grönsak som ofta används i olika maträtter.

Den har ett relativt lågt kaloriinnehåll och bidrar med 2,1 g protein, 5,3 g kolhydrater och 4,7 g fett, varav 0,5 g är mättat fett. Purjolök passar utmärkt i grytor, soppor eller som tillbehör till kött- och fiskrätter. I Sverige är det vanligt att använda purjolök i både vardagsmat och festliga rätter.

Vad innehåller purjolök stekt el. wokad?

Förutom att den är rik på smak, innehåller purjolök 3,5 g fibrer och 5,2 g sockerarter per 100 g, vilket gör den till ett bra val för en balanserad kost.