Fänkål – kalorier och näringsvärde
Fänkål innehåller cirka 28 kcal per 100 g, med 2,8 g protein, 1,8 g kolhydrater och 0,4 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 28 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,8 g |
| Kolhydrater | 1,8 g |
| Sockerarter * | 2,6 g |
| Fibrer | 3,3 g |
| Fett | 0,4 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
* Livsmedelsverket mäter sockerarter separat och beräknar kolhydrater som tillgängliga kolhydrater. För det här livsmedlet är den uppmätta sockersiffran högre än kolhydratsiffran, därför redovisas den på egen rad och inte som "varav sockerarter".
Fänkål innehåller cirka 28 kcal per 100 g och är en grönsak med en distinkt smak. Den är rik på fibrer, med 3,3 g per 100 g, vilket gör den till ett bra alternativ för den som vill ha en fiberrik kost. Fänkål har också ett lågt innehåll av fett, endast 0,4 g, och är en utmärkt källa till fräschhet i olika rätter.
I Sverige används fänkål ofta i sallader, grytor och som smaksättare i fiskrätter. Den kan ätas rå, tillagad eller picklad, vilket gör den mångsidig i köket. En normal portion kan ge en härlig crunch och en aning sötma till måltiden.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller fänkål?
Fänkål innehåller cirka 28 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i fänkål?
Fänkål har 2,8 g protein, 1,8 g kolhydrater och 3,3 g fibrer per 100 g.
Näringsvärde: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket. Värdena är vägledande. Källor och licenser.