Vilka ostar innehåller minst fett?

Messmör fett 2% berikad innehåller 2 g fett per 100 g och är den ost med lägst fettinnehåll. Det finns flera andra alternativ med lågt fettinnehåll som också kan vara intressanta.

Vilka ostar innehåller minst fett? Rangordnat efter fett per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Messmör fett 2% berikad	245 kcal	7 g	49 g	2 g	0 g
2	Färskost cottage cheese m. frukt fett 3%	105 kcal	10,3 g	9,1 g	2,8 g	1 g
3	Mjukost smältost fett 4%	117 kcal	14,3 g	5,7 g	4 g	0 g
4	Färskost cream cheese extra light fett 5%	116 kcal	12,2 g	4,7 g	5,3 g	0 g
5	Färskost m. filmjölk fett ca 8%	119 kcal	8 g	2,9 g	8,4 g	0 g
6	Ost hårdost fett 10%	226 kcal	32,4 g	1,5 g	10 g	0 g
7	Färskost ricotta fett ca 10%	146 kcal	10,2 g	2 g	10,9 g	0 g
8	Vitmögelost camembert fett 11%	185 kcal	21,4 g	0,2 g	11 g	0 g
9	Ost mozzarella fett 18%	214 kcal	15,6 g	0,8 g	16,6 g	0 g
10	Halloumi stroganoff veg.	255 kcal	15,8 g	3,9 g	19,6 g	0,5 g

Vilka ostar är de bästa alternativen?

Ostar som färskost cottage cheese m. frukt fett 3% och mjukost smältost fett 4% kommer strax efter messmöret i fetthalt. Dessa alternativ är inte bara lägre i fett, utan de erbjuder också en bra mängd protein vilket gör dem till utmärkta val för en lättare måltid eller som pålägg.

Vad påverkar valet av ost?

Det är viktigt att tänka på fettkvaliteten, inte bara mängden fett. Färskostar och mjukostar kan ha en högre andel nyttigt protein och färre mättade fetter, vilket gör dem till bättre alternativ för den som vill minska på fettintaget men ändå njuta av ost.

Hur kan jag använda dessa ostar i min matlagning?

I ett svenskt kök kan dessa ostar användas på många sätt. Messmör är perfekt på smörgåsen, medan färskost och mjukost kan användas i gratänger, på pizza eller som bas i såser. De är också utmärkta för att göra smoothies eller som fyllning i pannkakor.

Var kan jag hitta dessa ostar?

De flesta av dessa ostar finns att köpa i svenska livsmedelsbutiker, och de är ofta märkta med sina fetthalter. Det kan vara en bra idé att kolla på produktens näringsinnehåll för att se hur de passar in i din kost. Livsmedelsverket är en bra källa för att få mer information om näringsvärden.