Systembolaget och kalorier: alkoholens dolda kalorier

Kort svar: Alkohol innehåller cirka 7 kcal per gram, vilket ofta förbises i kostdagböcker. Att vara medveten om dessa dolda kalorier kan hjälpa till att få en mer komplett bild av sitt energiintag.

Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett
Vetemjöl	352 kcal	8,5 g	72,4 g	1,9 g
Teffmjöl	344 kcal	10,3 g	65,3 g	2,3 g
Aubergine	19 kcal	1,1 g	2,2 g	0,1 g
Saftglögg	27 kcal	0,1 g	6,6 g	0 g
Bovetemjöl	361 kcal	13,5 g	65,1 g	3,6 g
Dinkelmjöl	355 kcal	12 g	69,3 g	1,7 g
Mandelmjöl	610 kcal	22,4 g	7,4 g	53,1 g
Potatismjöl	346 kcal	0 g	84,3 g	0,4 g
Stenbitsrom	84 kcal	10,6 g	2,5 g	3,4 g
Amarant mjöl	352 kcal	15 g	55,2 g	6 g

Vad är alkoholens kaloriinnehåll?

Alkohol ger en betydande mängd kalorier, nämligen cirka 7 kcal per gram. Detta är mer än kolhydrater och protein, som båda ger 4 kcal per gram. Trots detta är det sällan vi ser alkoholens kalorier redovisade i kostdagböcker, vilket kan leda till en skev bild av vårt totala energiintag.

Hur påverkar alkohol vår kost?

Alkohol kan påverka våra matvanor. Många väljer att njuta av ett glas vin eller öl i samband med måltider, vilket kan öka det totala kaloriintaget. Det är inte ovanligt att en kväll med flera drinkar kan motsvara en stor del av dagens kalorier. Att vara medveten om detta kan hjälpa oss att göra mer informerade val.

Varför är det viktigt att veta?

Att veta om alkoholens kalorier är viktigt för att få en helhetsbild av vår kost. Det handlar inte om att avstå från alkohol, utan snarare om att förstå hur det passar in i den totala energi- och näringsbalansen. Livsmedelsverkets data visar att vi i Sverige har en tradition av att njuta av olika drycker, och att vara medveten om deras innehåll kan hjälpa oss att njuta av dem med gott samvete.

Hur kan man hålla koll på sitt kaloriintag?

För den som vill ha koll på sitt kaloriintag kan det vara bra att fota måltiden och dryckerna, inklusive alkohol. Genom att använda streckkoder på svenska varor kan man enkelt få en överblick av vad man faktiskt konsumerar. Det handlar om att skapa en medvetenhet snarare än att sätta upp strikta regler.