Grillfest och allsång: så håller du koll på kalorier under den svenska sommaren

Kort svar: Svensk sommar är grillfest och allsång, men att hålla koll på kalorier behöver inte vara en börda. Ett korvbröd väger in på 285 kcal, vilket ger dig en bra grund att planera din måltid kring utan att behöva avstå från njutning.

Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett
Korvbröd	285 kcal	8,1 g	51,2 g	4,1 g
Korvkaka	118 kcal	6,9 g	15,1 g	3 g
Vetemjöl	352 kcal	8,5 g	72,4 g	1,9 g
Teffmjöl	344 kcal	10,3 g	65,3 g	2,3 g
Grillsås	100 kcal	1,5 g	8 g	6,9 g
Bovetemjöl	361 kcal	13,5 g	65,1 g	3,6 g
Dinkelmjöl	355 kcal	12 g	69,3 g	1,7 g
Mandelmjöl	610 kcal	22,4 g	7,4 g	53,1 g
Sillsallad	94 kcal	4,3 g	10,3 g	3,5 g
Salladskål	21 kcal	1,3 g	2,7 g	0,1 g

Motsvarande varor i butik. Källa: Open Food Facts.

Produkt	Energi	Protein	Fett
Charkuteri Fabriken Ölkorv original	600 kcal	24 g	53 g
Helmut Walch Ölkorv Chorizo	571 kcal	22 g	54 g
Charkuteri Fabriken Kabanoss Ölkorv	550 kcal	23 g	51 g
Charkuteri Fabriken Ölkorv Ost Och Chili	550 kcal	26 g	47 g
Charkuteri Fabriken Ölkorv Vitlök	550 kcal	23 g	50 g
Martin Och Servera Ölkorv	550 kcal	23 g	50 g

Hur kan jag njuta av grillfesten utan att oroa mig för kalorier?

En grillfest är en av sommarens största njutningar, och det är möjligt att njuta av maten utan att räkna varje kalori. Genom att vara medveten om vad du äter kan du göra smarta val. Till exempel, ett korvbröd innehåller 285 kcal, vilket är en bra startpunkt. Kombinera det med en fräsch sallad för att balansera måltiden.

Vad ska jag tänka på när jag väljer tillbehör?

När du väljer såser och tillbehör, tänk på att vissa kan ha högre kaloriinnehåll än andra. Grillsåser kan variera, men en typisk grillsås ligger runt 100 kcal. Att välja lättare alternativ som sillsallad, som bara har 94 kcal, kan vara ett bra sätt att hålla nere kaloriintaget.

Hur kan jag balansera mina måltider under sommaren?

Att njuta av en öl eller glass i solen är en del av den svenska sommaren. Men kom ihåg att balansera dessa njutningar med hälsosammare alternativ. En ölkorv kan ha upp till 600 kcal, så kanske spara den till en speciell kväll och välj istället en lättare korv eller en vegetarisk alternativ.

Vad säger Livsmedelsverket om att hålla koll på kalorier?

Livsmedelsverket rekommenderar att vi är medvetna om vad vi äter, men det handlar inte om att förbjuda sig själv njutningar. Genom att använda streckkoder på svenska varor kan du enkelt se kaloriinnehållet. Fota gärna dina måltider för att få en bättre överblick över vad du äter.