Jordnötssås – kalorier och näringsvärde

Jordnötssås innehåller cirka 281 kcal per 100 g och är en smakrik sås som används i många rätter. Den är rik på fett, med hela 24,2 g per 100 g, varav 8,3 g är mättat fett. Den har också ett visst innehåll av protein, 6,3 g, samt kolhydrater på 8,5 g, varav sockerarter utgör 6 g.

I Sverige används jordnötssås ofta i asiatiska rätter, som exempelvis i wokar eller som dipp till grönsaker. Den kan också användas för att ge smak åt marinader och sallader. En normal portion av jordnötssås kan ge en härlig och krämig konsistens som kompletterar många måltider.