Nässelsoppa – kalorier och näringsvärde

Nässelsoppa innehåller cirka 38 kcal per 100 g och är en lätt och smakrik rätt. Den är rik på växtbaserade ingredienser och passar bra som en förrätt eller lätt lunch. I Sverige är nässelsoppa en traditionell maträtt som ofta serveras med ett par matskedar grädde eller en skiva bröd.

Nässelsoppa har ett lågt innehåll av kolhydrater, med 1,7 g per 100 g, vilket gör den till ett utmärkt alternativ för den som söker en lättare måltid. Den innehåller även 1,3 g protein och 2,7 g fett, varav 0,3 g är mättat fett. Med sin milda smak och gröna färg är den en populär rätt under våren när nässlorna är som mest fräscha.